问高明程是不是所有的洋快餐都会做。
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这个嘛……高明程没有把话说死,他说得先尝试看看。
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炸鸡可以说已经有八分成功了,接下来再把配方标准化就行。
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但汉堡、土豆泥、小沙拉什么的,都需要先试着做几遍才行。
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高明程说道:“最近也不需要去哪里做什么,我打算用几天的时间来研究研究,不过这个不能光靠我,你们几个也要多动动脑子,看怎么做才能够做得更好吃。”
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论做饭的手艺,高明程是不如家里几个女人的,只不过他比她们多了很多后世的知识,就犹如站在巨人的肩膀上了。
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许多美点点头,表示自己也会帮着一起研究配方。
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俗话说贪多嚼不烂,接下来的几天,高明程没有分出心神去弄什么汉堡、土豆泥的,而是专心弄炸鸡的配方。
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他每天都买两只白羽鸡,一开始还自己带回来杀,后来干脆让卖鸡的人帮他杀好再送到店里来,这样能省不少事。
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鸡腿、鸡翅等部位,都挺好吃的,但鸡胸肉,就多少有些柴了。
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不过高明程有后世的经验,直接把鸡胸肉切成丝,做成鸡柳,再撒上一些蘸料,味道美滋滋!
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到十九号,黄大志家摆酒的前一天,高明程终于把炸鸡的配方弄出来了。
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食材、配料、以及油炸的时间,都记录在笔记本上。
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有了这份配方,任何一个人,都能够做出差不多口味的炸鸡出来。
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第一天吃炸鸡时,高淑芳等人表示炸鸡太好吃了!
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第二天吃炸鸡时,
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