第507节

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这种开车的机会难得，两人都挺高兴的，当然了，不用开车的高明程也挺高兴的。

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高明程得了空闲后，就开始带娃了，以减轻许多美的负担。

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不过许多美虽然不用照顾小旭旭了，但也没有闲着，她要在服装店卖货，还要把高明程从高家村带回来的杨梅做成杨梅酒。

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新鲜的杨梅虽然好吃，但吃多了，能酸倒牙去，所以在最初吃过瘾之后，家里的人就不怎么碰杨梅了。

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这剩余的杨梅自然也不能丢弃不要，于是就准备做成杨梅酒。

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杨梅酒的制作技术要求很低，把杨梅洗净滤干水分后，和冰糖一块儿放进烧酒里就行。

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浸泡一段时间后，还得把里面的杨梅捞出来，这样杨梅酒就不会变的浑浊，酒色也会好看很多。

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除了做成杨梅酒，还可以腌制成杨梅蜜饯，这个加糖熬煮，然后晒干就行。

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做杨梅蜜饯时，可以加一点生姜，也可以加一点紫苏，这样做出来的味道，就各不相同了。

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还有些人喜欢放梅干菜，做好后，可以当做下粥的小菜吃。

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许多美也熬了一锅的杨梅蜜饯，她选择加了一点点的生姜，除了放冰糖，出锅前还放了一些蜂蜜。

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蜂蜜的营养很丰富，只是遇到高温后，就会损失很多营养，因此泡蜂蜜水，最好用温水泡。

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因为杨梅的品质好，简简单单的熬煮晒干之后，味道也很不错，杨梅肉很厚实，一口咬下去，酸甜可口，能让人口齿生津。

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把做好的杨梅干，放在无水无油的罐头瓶子里，就可以慢慢的吃了。

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