重回1986小山村
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第530节

整个炸鸡最关键的秘方,就在于腌料和炸鸡裹粉的配方,因此可以让胡茵陈和黄月英处理白羽鸡,之后高明程再进行腌制和调制裹粉就行。

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高明程已经决定了,如果这次的炸鸡,让所有的小朋友都喜欢的话,那么以后每个星期,他都会提供一次炸鸡给小朋友们吃!

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一个是本来每天的饭菜中,都要提供一个荤菜的,二个是这些小朋友,未来会成为洋快餐店忠实的小客户!

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想想看,当孩子喊着要吃炸鸡时,父母能怎么办呢?当然是带孩子来吃炸鸡啦!

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等洋快餐店一开,爱心幼儿园的小朋友说自己每个星期在幼儿园都可以吃一顿炸鸡,这让别的小朋友听了会不会羡慕,会不会喊着父母把自己送到爱心幼儿园读书呢?

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白羽鸡的生长周期短,肉又多,比土鸡要便宜些,一个星期供应一次,从本钱上算,是绝不会亏本的。

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于是今天中午,幼儿园全部的小朋友,就都能吃到香喷喷的炸鸡啦!

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每个小朋友都分到两块原味炸鸡块!都是肉多的那种!

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至于鸡杂和鸡脖、鸡架等部位,那就进了高明程等人的口中啦!

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像鸡架这种骨头多的地方,只要裹上炸粉多炸一会儿,就能够把骨头都炸酥脆了,一口咬下去,嘎嘣脆!

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中午,高明程和细奶奶等人都在厨房的大餐桌上吃饭,桌上摆着两样清淡的大锅菜,还有辣椒炒鸡杂以及一堆炸鸡架。

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至于鸡脖鸡脚,这个准备下午卤出来,等晚上再吃。

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细奶奶的牙齿不好,因此高明程给她留了一个鸡腿,白羽鸡的肉质很嫩,一口咬下去,这炸鸡腿外酥里嫩的,十分的可口。

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