、茴香……无一例外,都是调料。
金发青年深谙厨艺已久,一下就看穿了霍雨浩的想法。
「你是打算借香料调味?」金发青年有些失望,「调料确实可以给菜肴添味增香,但这不过是取巧的做法,能带来的美味也仅此而已了。」
「你要知道,这世间有无数珍奇的食材,它们蕴含的美味根本不需要调料去点缀,只需要简单的清蒸白灼,就拥有远超百年陈酿的香醇。」
「如果用这些低级的调料去烹饪那些奇珍,无异于暴殄天物。」
霍雨浩反驳道:「可世间哪有那么多的奇珍呢?再多的奇珍也不过是满足很小一部分人的口腹之欲罢了。大部分人,一日三餐吃的不就是最最普通的家常菜吗?」
「只要知道该用什么火候,知道该加什么调料,即使是最普通的家禽家畜,不需要任何门槛,也能让人垂涎欲滴。只要将方法传授出去,别说几百人,就是几十万人几百万人,也能享用美味。」
「前辈,您的厨艺确实远在我之上,从您神乎其神的刀工就能看出来,但若是比谁能带给更多人美味的话,恐怕是我赢了。」
说完,他有些自信地与金发青年对视。
金发青年一皱眉,继续道:「但你这样,在厨艺上恐怕很难再进步分毫。」
霍雨浩依旧坚持:「如果用前辈您百分之一的精力,就能带来到您百分之五十的美味,那我想这样是值得的。」
面对想法不同的对方,两方谁也不肯退让。
短暂的沉默过后,金发青年微笑着耸了耸肩:「看来我们是
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