过为了接待干姨娘,她做得风生水起,有模有样,先把牦牛脚板放进火中烧,烧熟了,用钩子勾住牛脚板在石头上磕,把内面的肉脱出来,切成块,配上调料在鼎锅中熬;第五口鼎锅内煮着肚片心肺汤,这一道菜是先将猪肚在水中煮成半熟,然后切成片,将猪肺中的支气管剥除,切成块炒香,然后入鼎锅煮,虽然说在这江滩上没有大锅大灶,但是石头码古多,木柴烧得香,最主要的是人们饱含深情答谢骑龙村的恩人,一个个做得有滋有味,平底锅在做酸辣黄角鱼;陈新明把牦牛腿上的肉削成了卷,抹上盐、辣椒粉、调料,用火剪穿了,在劈柴火上烤,烤得油只滴……。
锅碗瓢盆敲响了,尊贵的客人来了,何满香、陈新明、夏雨晴、陶小娟、叶大山、叶松山、钟德权迎上前去,王川妹一眼看见了老熟人,握着手叙不完的家常,夏雨晴把王书记、王经理迎上铺着棉被的土墩,请他们坐,王书记说:“我把这坐脏了,夜晚怎么睡?”
“不要紧的,我们农村人,一挨枕头就睡着了。”叶青枝献上茶,陈五毛敬上熊猫牌的香烟,何满香拉着王川妹的手,姨娘家常叙起来,镰刀割不断。
岷江水伴奏,翠屏山作屏,蓝天白云作房,如茵的草地作餐厅,搞野炊可以,但是在这里待客,确实有难处。
我们尊贵的骑龙村的客人,平时做客多是在大宾馆里,偌大的餐桌,是可以转动的,一道道珍馐美味放在桌上,它自动地转到客人的面前,而今在这草地上,虽然说不是席地而坐,仅仅只是用编织袋装的三袋子土,在土墩子上铺了一床被子而已,餐桌呢?
只是两只土袋子上搁的一块船板子。这真是桌子不成桌子,凳子不成凳子,不过菜还是做得可以的,如何让客人吃好呢?
陈新明摆上三块船板,当中留下一片空地,在客人的桌前码上三块石头,把燃烧的木柴移来,把鼎锅提来,羊头杂骨汤煮得跳着,叶青枝、何满香她们桌前的鼎锅都是热气沸腾,陈新明为客人酌满杯,说:“我们来到五粮液的宝地,选用了这五粮液区域性品牌‘京酒’,不知您们是
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