第二十一章

说着，将容器放在火炉上，调整好火候，开始慢慢烘烤。药童们屏息凝神，生怕错过任何一个细节。

“煨姜则需要用炉，”姜白指着第二个容器说道，“煨就是将姜用泥土包裹至于火上，以小火慢慢煨烤干。煨姜的过程中，药材的药性会慢慢渗透到姜片中，使其既能温中散寒，又能保护胃气。”

她说着，将姜片包裹好泥土，开始慢慢煨烤。药童们看着炉子上的泥块，慢慢的被烤制干硬，却没有烧黑的痕迹，觉得好奇极了，很想动手敲开看看到底成什么样子了。

“炮姜则需要用铁锅，”姜白指着第三个容器说道，“将姜片和一些温脾阳的药材一起放入铁锅中，用大火快速翻炒。炮姜的过程中，姜片会迅速吸收药材的药性，使其性热，适合用于脾阳虚的患者。”

她说着，将姜片和药材放入铁锅中，开始快速翻炒。药童们看着铁锅中的姜片迅速变色，散发出浓郁的香气。

药童们听得入神，纷纷点头表示理解。陈捷也忍不住开口问道：“姜大夫，那姜炭又是怎么回事？它和炮姜有什么区别吗？”

“姜炭和炮姜虽然都是干姜的炮制方式，但它们的用途却大不相同。炮姜主要用于温脾阳，而姜炭则专入血分，主要用于治疗血分寒症。”

她说着，将一块姜片直接放入火上，开始慢慢烘烤。药童们看着姜片在炭火中扭曲变干又渐渐变黑，散发出一股特殊的香气。

“姜炭的制作过程比炮姜更为复杂，”姜白继续说道，“需要将姜片放入炭火中，慢慢烘烤，直到姜片完全变黑，散发出一股特殊的香气。姜炭的药性极为温热，适合用于治疗血分寒症，尤其是女性月经不调、痛经等症状。”

这边姜白和陈捷在探讨和教授着自己知道的知识，那边昏了两天的段景终于醒了过来。

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