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羊肉串讲究个肥瘦相间,让它均匀地烤到滋滋冒油后翻面,冒油的那面撒上调味料,等那面出现同样的表现后再重复这样的操作,继续翻转几回,最后撒上辣椒孜然面,毫不掩饰的肉香就立马披上了带有冲力的外衣,毫不留情地钻向所有人的鼻腔。
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在聊天打牌的几个不约而同停顿了动作,肚子争先恐后发出轰鸣,想要集中精神看牌,那股子味道却打着持续战。
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“不玩了不玩了,饿得脑子都不转了!”秦子行把手里的牌一丢,无赖地靠着椅子。
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旁边没有参与进来的周思逸看了眼桌上的牌,“我看你不是饿了,是输定了。”
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秦子行嘟嘟囔囔的,差点被桌上另外几人讨伐,好在烤串及时到来救了场。
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“当当当当!姜宜大厨的新作烤羊肉串新鲜出炉!”
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圆脸女孩端着盘子放桌上,她本来是在跟姜宜一块烤串,但手实在笨得可以,经她手的那把烤豆角全军覆没,都糊了!
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姜宜的教程来得很及时,可不知道为什么两人烤出来就是两幅样子,圆脸女孩浅尝了一口,只尝到烟熏火燎的糊味,所以姜宜直接让她跟大伙去吃烧烤。
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“看来我到底是没有做饭的天赋了。”圆脸女孩露出淡淡忧桑,吃串的速度没见停。
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这个露营地老板舍得下功夫,所有的肉都是新鲜不掺假,羊肉不知道从哪里买来的,吃起来只有淡淡的羊味,完全不觉得膻,一口肥瘦肉咬进嘴里,倍受挤压的肉块渗出的油汁就以迅雷之势流到了下巴上。
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羊肉嫩而不柴,咽下去后嘴里除了肉味还有孜然和辣椒遗留的香味,仔细咬下还能捕捉到自然被咬碎的感觉,姜宜三两口塞了个串,嘴里不闲,手上烤串的动作也没停。
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薄厚适中的土豆片烤熟需要
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