小区盒饭,个个都赞！[美食] 第23节

天亮之后才能拍，相关东西准备好后，等审核通过就能开始营业了。

\n

姜宜心里惦记着这事，第二天爬起来就先去拍了照片，走了剩下的流程，两小时后平台通过了店铺审核，她可以把菜品编辑挂上去了。

\n

上商品这事不急，得先做出来实物才能拍照，她买完今天的菜回去，像往常一样和胡阿姨准备食材。

\n

姜宜跟平台客服了解过开店相关权益，考虑到新店有更大概率被刷到，她准备的食材也多了些，做这个决定她是有点忐忑的，只希望饭菜不会剩下太多。

\n

今天放在冰箱里的腊味终于登场，这顿吃的是双拼腊肠，另一道菜用的是冰箱新长的五花肉，两道菜都比较重口，汤就做得更清爽，把肉换成鸡蛋，和萝卜丝组合。

\n

腊肠焯过水切斜块，内里的纹路漂亮极了，跟肉摊老板说得一样，七分瘦三分肥，经过冷冻，肥的部分呈现出一种丝绒的白色，足以想象到吃起来有多香。

\n

五花肉则切成大条大条，先放入锅里炖上三十分钟，加葱姜片料酒去腥。

\n

煮好后用筷子戳戳软度，晾凉点儿再切成片，香干切片，蒜头蒜叶切好备用。

\n

腊肠蒸熟了味道就已经很不错，姜宜要做的也就是再增添几分味道，蒜片辣椒圈炒香，把腊肠里多余的油脂炒出来一部分，适量倒点儿生抽，再撒上一把蒜叶段就可以出锅。

\n

香干回锅肉则先需要把切好的五花肉片再过油炒到微微发黄，然后再放蒜块翻炒几下，倒入香干和辣椒段，调味加生抽鸡精盐，额外再放点老干妈，最后放蒜叶，这样炒出来的颜色会漂亮些。

\n

“今天这菜看上去蛮有食欲嘞！”胡阿姨拿了打包盒来按照姜宜说的装了一份出来，“你是说要拍照到网上，然后就有人在手机上买了啊？”

\n

姜宜点点头，举着手机找光线和角度，不忘给

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共8页