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整个幼儿园的后厨有三个人,一个洗碗杂工,负责洗菜刷碗等等。
还有一名专门做面点的阿姨,一般是做早饭,平时也会帮忙打打下手。最后就是袁国忠这名大厨了。
一直没招到新帮厨,后厨已经做好准备,实在不行晚饭就光吃牛肉饼。
再甩个黄瓜蛋花汤,反正晚托的小朋友只有十几个。
后厨的台面上,正堆着一些准备做牛肉饼的牛肉和洋葱胡萝卜,还有十几根洗干净的黄瓜。
袁国忠带着点忐忑地领着陈苒走进来,观察她的举动。
现在离幼儿园的晚餐时间只有半小时了!
陈苒戴好了厨师帽,仔仔细细地把头发掖好,拎起菜刀,观察了一下菜板上的食材。
牛肉是牛颈肉,这个部位的肉比较紧实,这块肉看起来比较瘦,也很新鲜。
这块肉拿来红烧或者炖煮都不太合适,倒是拿来做个小炒牛肉,一定味道很不错。
小朋友也会很喜欢。
至于黄瓜,就随便炒个鸡蛋就可以了。
“黄瓜切片,用盐腌一下。”
“五十个鸡蛋打匀,加一勺白醋。”
“洋葱切丝。”
还没正式在陈家学上灶,但并不意味着陈苒没做过菜。
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