p;老板根本不在意:“您就算巨能吃,我也做得起这生意,说六大钱随便吃,那就是随便吃。”
霍海看了一眼项绪:“那两个人十二大钱?”
老板:“好呢,这就给您上菜。”
过了会儿等鱼上来后,是煮的鱼,而且还有点辣味在。
霍海仔细吃了一下,猪油混合菜籽油的,很香。这辣味是辣根或者说芥末的味道,而鱼里面还有一股椒香。
乍这么一吃,霍海还以为自己吃到了辣椒!
仔细一品才感觉出来,这辣味是芥末味,而椒香其实是鲁国花椒。
花椒这东西后世一般都是吃蜀地的,蜀地花椒又香又麻。而齐鲁花椒只香不麻,而且香味有差异。
霍海一吃,还真有一种吃早期酸菜鱼那感觉。
那时候,酸菜不会给那么多,所以没那么大的酸味,相反会放一些它特别辣又香味够的泡辣椒和少量酸菜炒出乳酸味,然后再下水煮鱼骨,然后煮汤。
霍海有点意外:“六大钱的生意,从鲁国运花椒?”
老板刚好给隔壁上鱼,回头:“哎,客官厉害,去过鲁国?”
霍海摆头。
老板顿时就不好说话了。
因为如果没去过鲁国,那就只有一种人知道鲁国花椒什么味儿。
那就是进过椒房殿的小
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