霍海摆头:“不,好吃,很久没吃过辣的东西了,挺好吃的,难怪这些人吃的满头大汗。”
“我是在遗憾,如果是蜀郡的花椒,加上海外的辣椒,代替鲁国的花椒,和这辣根,就会多出两分更纯粹的滋味来。”
那就不是这种水煮的鱼的味道了,而是真正的‘酸菜水煮鱼’了。
霍海也不知道这辈子要多少年才能整一口辣的。
老板嘀咕着离开了。
过了一会儿过来就看到自己上的鱼居然被两个人给吃完了!
这是什么速度?
码头上的搬运工都没这么能整!
霍海吃完后打了个嗝,觉得意犹未尽,不过好久没回长安了,好吃的多着呢,怎么能在这儿吃饱呢?
老板过来询问:“客官,再给您来一份?”
霍海摆了摆手,一边起身:“吃好了。”
“给你两个建议。”
老板虚心的听着。
霍海:“第一,如果是辣味椒香味的鱼,一定要加芹菜碎。加了之后你就知道有多香了。”
“第二,吃辣味的鱼,一定要用豌豆,用油酥脆。”
“你要是觉得成本高,可以做蘸料,也就是贵族们吃的染料,用芹菜碎,蒜末,炸豌豆,记住了没?”
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