霍海留下的粤菜,一道一道的端了上来。
整个番禺鱼档口长街摆上了桌椅。
霍海看到一头烤全猪摆在桌子上,旁边还搭配了叉烧,脆皮猪肉,烧鹅,烧鸭。
还有北方传过来的在这边又本地化的卤水。
霍海也是不客气,直接开吃。
各个地方的人都感谢霍海带来了新的饮食,各种好菜,而霍海以狂吃海塞来表达自己的态度。
吃完之后,霍海莫名的还有些伤感。
此次回去长安,之后就算再吃到海鲜,那也是没有现在在沿海各地吃到的新鲜了。
粤来酒家的大厨端上来一盘朴实无华的面,请霍海吃。
霍海吃了一口。
比了个大拇指。
好靓的汤!
虽然面本身比北方的面差远了,也没有蜀地那种习惯的汤头味觉丰富。
但是就论汤本身,还得是老广啊!
这是竹升面吧?
大厨:“侯爷,吃出来里面的惊喜了吗?”
霍海细细品味:“这汤没有加盐,而是加入了蜀地生产的猪腿炖煮,你们这么快就研究出腊猪腿适合炖煮,真是有心了。”
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