孟冬也不守着灶膛了,眼巴巴地盯着锅。
五花肉已经裹上一层酱红色,大火收汁出锅,再撒一点小葱花点缀。
温仲夏怕他们腻,又快手快脚炒了道大白菜。
大白菜可以说是东京老百姓冬天最爱屯的蔬菜,便宜好吃,不用加什么料,用盐逼出清甜的汁水即可。
一荤一素一汤上桌。
“吃饭了。”
温仲夏给他们各夹了一块肉,笑道:“尝尝这个红烧肉。”
红烧肉十分软烂,筷子夹着颤颤巍巍的,肥肉部分不用嚼,连带那肉皮抿一抿就化了,瘦肉一点都不柴,一口下去唇齿留香。
“好吃,我从没吃过这么好吃的猪肉。”徐袖眼睛放光。
而那小家伙头都快埋进碗里,用行动表态。
温仲夏看到别人喜欢吃自己做的菜,笑得很满足:“配饭更好吃。”
她给自己盛了半碗汤,萝卜炖成半透明色,一戳就烂,原本的辣气化到汤里,只剩下丝丝清甜和软糯。
骨头里的骨髓轻轻嘬一口,自动滑溜溜的窜进嘴巴里,嫩得很。
温孟冬有样学样,可惜嘴巴不太利索,两颊用力到凹下去还是嘬不出来,两个大人直发笑,最后还是乖乖用筷子挑出来。
“比豆腐还嫩。”小家伙真心感慨。
清炒白菜多
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