第一章 前世今生

聘用饭店大厨，在火车上现场做现场卖。这时候烧的是煤炭，饭菜有锅气，也很新鲜。

他听说各个车段都是做的当地特色菜，一场火车之旅能品尝到不同地方的特色。

比如，到四川境内吃到干锅兔、到湖南境内能吃到臭豆腐、到东北能吃到酸菜粉条等等，给乘客带来了丰富美味的饭食。

另外在这个需要凭票买饭的年代，火车上买饭不要票，只要交几角钱，后厨便按需做饭。

很多人为了在火车上买一份丰盛的盒饭，提前几周就开始攒钱。因为盒饭菜量大肉多，对于普通人家来说是一种奢侈的享受。

喷香的土豆，还在流油的大肉片，还有吃得倍儿香的年轻人，无一不让四座里众人暗地里咽了口口水，心里更是暗道一声败家子儿，马上都到家了，一吃吃两份？

他们这些人都是中午吃盒饭吃个饱，下午就饿着不吃的。

程开颜懒得管这些，一边狼吞虎咽的扒起饭来，一边梳理着自己驳杂混乱的记忆。

吃正香他忽然噎住了，噎得脸发红。

隔壁戴碎花头巾，抱孩子的女人见状连忙递过来一个长了黄锈的搪瓷大碗，程开颜抄起就是咕噜咕噜一口。

“谢了啊！姐。”

程开颜胡乱把嘴一擦，水有点甜，他意识到里面放了冰糖，显然这是给小孩儿坐火车充饥的。

火车上的盒饭虽然量大，但两毛的价格足够买一斤多大米了，不是什么人都吃得起盒饭的，这位南疆偏远地区的农村大姐显然不是吃得起盒饭的人。

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