放到蒸笼里,等晚上摆摊蒸的时候就已经完全发酵好了。
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“ok,完工!”
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两个小时过去,林周看着包完的两百零五个包子,成就感满满。
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多出来的五个包子,不用多说,发酵好就被林周先一步上锅蒸出来进了自己的肚子。
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第6章 这么好的食客,他咋就遇不到呢!
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“真好吃啊~”
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包子的面皮雪白光滑,褶皱小而整齐且漂亮。
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拿在手里,没用力都能感觉到触感陷进去时的温度。
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不同口味的包子,不变的是皮薄馅大的实在,一口咬下去,里面满满的香菇青菜馅就跳了出来,几乎要溢出来了。
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刚出笼的包子每一口都是对口腔接受高温的挑战。
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但食欲压根等不及,让人忍着烫都想吃到肚子里。
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咬开的包子,可以看到里面馅料,清爽碧绿的青菜跟黑白相间的香菇,充满了食欲。
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经过高温的蒸制,青菜的颜色却没有变黄,依旧是青翠的样子,吃起来也很脆爽,而不是那种软趴趴,毫无水分的口感,水嫩嫩的,还没有青菜讨人厌的清气味,满口清香。
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整个包子还带有很浓郁的香菇味,尤其是咀嚼的时候,在脆爽青菜间吃到滑嫩的香菇丁,那惊喜直接翻倍。
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即使只是素包子,没有肉,但味道特别清爽,鲜美,一点都不比荤包子差。
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反而各有各的美味。
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让人尝一口就停不下来。
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