第71章 用于开拓才是发展的根本

、技术含量和可靠性，满足市场的需求。

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从历史脉络来看，自1981年开始，以淮扬省为代表的乡镇企业，以粤省为代表的民营企业如雨后春笋般涌现，在食品和包装机械领域很快形成国营、乡镇、民营企业三足鼎立的局面，新产品不断涌现，新企业茁壮成长。在这种形式下，1981年天朝包装技术协会包装机械委员会成立，包装机械纳入了国家计划范畴。1989年又成立了天朝食品工业协会食品机械专业分会，1994年将二者合并成立中国食品和包装机械工业协会。

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在协会的有力扶持下，行业得到了飞速的发展，食品和包装机械由测绘仿制为主向自主创新转变，由单机向成套设备供货，生产线的概念已初步形成，市场上已少有裸装食品出售，食品作坊数量锐减。

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现在，全国年销售额500万元以上的食品生产企业已经机械化或自动化生产和包装，其使用的装备基本上都是国内制造。

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近年来，天朝食品和包装机械工业协会每年均组织企业到国外参加世界知名的食品和包装机械展览会。

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同时，国内举办的行业展会上也逐渐有外商前来采购。近几年来，国际化给中国食品和包装机械行业开拓了广阔的市场，行业出口量逐年上升。

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然而，与国外同行相比，国内食品和包装机械生产企业无论在外观设计、产品技术指标还是功能上都有着一定程度的差距。

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为了满足国内市场的需要，部分食品和包装机械仍需进口。

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比如在成品粮加工领域，国产设备加工后的收得率一般要比进口设备的收得率低1-2个百分点。

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另外，粮油原料的综合利用也会逐渐被提到议事日程。

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以水稻加工为例，从原粮加工后剩下的米皮、米糠里可以提取米糠油、玉米蛋白和精炼玉米油等经济价值很高的原料产品。但是国内不能生产这样的加工设备，只

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