直接将猎物扔进火堆里面烧。
也不清洗也不讲究火候。
有些地方烧糊了但有些地方还是生的。
而王伟自制的简易烧烤架就不同了。
虽然没有配料没有食盐,但是改变了烹饪方式之后,口感则要好上许多。
烧烤架上面的蛇肉在火舌的舔舐之下发出‘滋滋滋’的油脂声。
传出来的是烤肉的香味而不是肉类被烧糊的糊臭味。
松树在一旁耸动着鼻子,看着架子上的蛇肉流着口水。
虽然一样是肉,但松树感觉,今天的蛇肉,比昨天的猪肉更加有诱惑力些。
两米长的蛇身自然不可能一次性都烤熟,王伟也是先烤一部分,等这部分熟了之后再将生的地方挪到火苗的正上方的。
“还没有熟吗?”松树舔着嘴唇有些着急的问道。
“再等等,就快好了!”王伟说道。
又一次听到这种回答,松树再也忍不了了,一把将王伟推了个趔趄,抢过架子上的蛇肉就啃了起来。
虽说王伟的手艺非常一般,但这种扒皮去了内脏的蛇肉天然就比夹着内脏和蛇皮烧出来的蛇少了一股臭味。
而且用烤架旋转着烧烤,也让蛇身受热均匀,没有出现一边是生的,一边已经糊了的现象。
最主要的是少了火堆里面的草木灰,从口感上,王伟烤的蛇肉就已经比直接放火里面烧的蛇肉要好许多了。
所以,当蛇肉入口之后,松树确定,王伟并没有忽悠他,蛇肉真的比自己烧
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