领主今天还没亡国基建 第5节

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她斗志昂扬：她刚刚上任没多久，一定要尽快弄清领主大人的口味，大显身手！

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“就这个吧。”尤金饥肠辘辘，也不挑，指挥着厨娘切下一块好肉放进淡盐水里清洗和浸泡，剩下的用外面的冰雪保存。

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未经阉割的猪肉的腥臊味冒了出来，惹得尤金眉头一皱：“得加点香料。”

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下一秒，他就见到摩拳擦掌已久的厨娘迫不及待举起一大勺香料。

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厨房剩下两个厨师预备役居然非常支持：

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“好舍得放香料。”

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“果然是更有钱的南边来的厨娘。”

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“这样的肉排一定非常美味。”

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尤金：救命！

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他赶紧阻止厨娘使用致死量的香料，从里面挑出一点鼠尾草、迷迭香、百里香、黄油与猪肉混合揉搓。

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这里的牲畜并不肥美，肉上没什么脂肪，但也能面前刮下薄薄几片肥肉放入锅中，熬出香气霸道的猪油。

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尤金这才指挥女仆切了洋葱放在锅底，在上面放入猪排同烤，同时刷上蜂蜜。

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其实猪排拍松之后用香料腌制一段时间会更好，但是尤金从昨晚饿到现在，还经历绘图等脑力劳动，早就没那个心情等候，先凑合吃一点得了。

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虽然是赶时间的作品，但在炉火的加热下，猪排和蜂蜜还是发生了美妙的美拉德反应，伴随着滋滋声变成漂亮至极的金黄色，同时，霸道至极的香气蓬勃而出，顷刻之间占据所有人的鼻腔。

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厨娘多年做饭，火候把握很好，煎到猪排两面金黄后出锅，放进陶瓷盘里。

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