她们准备口粮了。
结果人回来时,她又去逛黑市了,完美错过!
她无奈地笑笑,洗手把篮子里买的食材归类放好,然后动作麻利地开始破鱼。
今天买的是桂鱼,沈思思打算做一道奶白桂鱼汤,给妞妞补补身体。
把鱼处理好,在鱼身上划几刀,用葱姜、料酒和盐腌制一会儿。
油热下锅煎至两面金黄,加水小火慢炖,一直炖出奶白色的汤汁。
等待鱼身上的胶质,全都融进了汤水里,沈思思把切好的白豆腐放下去,撒上几粒枸杞和葱花,香浓嫩滑的鱼汤就出锅了。
等待美味的期间,沈思思也没闲着,和了点大白面,蒸了几个白面小馒头,鱼汤炖好时,小馒头也刚好出锅。
隔壁的妞妞闻到香味,早就跑过来抱着妈妈的大腿了。
“妈妈,妞妞肚子饿了,要吃饭饭……”
沈思思给把鱼汤端上锅,先给她盛了碗浓浓的鱼汤,夹了几块豆腐:“来了来了,小心烫……”
妞妞一手抓着小馒头,一手迫不及待地拿着勺子舀着汤,放在嘴边呼呼吹。
悄悄试了一下不烫嘴了,她咕噜一口咽下。
“好好吃啊……妞妞最喜欢喝鱼汤了……”
沈思思则是夹了一小块鱼肉,这江城的鱼,果然都要新鲜一些。
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