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因为之前周思思就喜欢缠着村子里的一个猎户,为了吃肉天天去扒在猎户家的篱笆墙外看着猎户收拾猎物,后来这个猎户被她天天缠烦了,的确是教了她一点逮猎物的本领,所以周婆子一点也不怀疑周思思用什么迷药。
“奶,今天我下厨,你就等着吃吧!”
“正好肉多,回头给大姑和小姑每人送点回去!”
周思思之所以这样说,是因为小姑嫁到了镇子上,她可以趁机去看看镇子上是什么情况,有没有什么赚钱的生意能做。
“行啊!难得你还记得你大姑小姑,她们可是很疼你的。”周婆子用赞许的眼神看着周思思。
于是乎周思思施展了浑身解数,把兔子全部剁成了小块,放在锅里焯水,又倒了点米酒进去提味去腥,这米酒可是家家户户自己在家酿制的,味道一丝丝的甜,后劲很大的那种。
紧接着周思思把焯水的兔子肉盛了出来,把锅收拾干净后,倒油放老姜再把兔子肉放进去,爆炒起来。
周念安一边烧火,一边看着她麻利的动作,眼神中带着疑惑,他姐好像越来越能干了。
爆炒出香味,周思思舀了一勺子老酱放进去,再倒点米酒,把辣椒和花椒叶放进去,翻炒后加入水,放点盐大火开始炖。
“老弟,你看着点,我去看看后院有没有大蒜。”
周思思擦了擦手,转身去了后院,那边有一块地,平时都是周婆子在打理,种点葱蒜鸡毛菜什么的。
周思思伸手薅了几根大蒜,一边理一边往厨房走。
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