第十一章 座上客

次吃我们的本地菜。来，先吃菜，等肚子里有了底，我们再喝酒。”说着，方道奇给坐在自己左右两边的秦科和骆通夹菜，俩人眼前的小盘子里立刻就堆满了各种美味。

秦科和骆通向方道奇说了一声谢谢，然后就大快朵颐起来，直说好吃，吃得满嘴流油。

边小琪一边吃菜，一边向大家介绍桐原本地菜的特点：“加腊肉烧的船家子鱼，红味但并不辣，有股肉香和腊香，很好地提升了淡水鱼的鱼鲜味。青峪红烧肉肥而不腻、酥香味美，是用当地特产青峪猪肥瘦相间的五花肉制作，吃在嘴里滑嫩软糯、香浓不腻、胶质感十足。江口青鳙豆花鱼肉质鲜嫩，营养丰富，细嫩的豆花和鲜美的鱼汤巧妙融合，豆花有了鱼肉的鲜美，鱼肉有了豆花的清香。平昌油炸鱼用的是正宗野生河鱼和当地的米粉油炸而成，酥脆爽口。巴山腊肉煨土鸡用的是当地优质土鸡和农家产的腊肉为主要原料，然后再搭配上葱、姜、蒜和辣椒，这样做出来的菜闻着鲜香，吃完唇齿留香。”

听着边小琪的解说，大家都惊叹她的知识面如此广，不知道的还以为她就是桐原本地人，连土生土长于桐原的李军都自叹不如。方道奇微笑地看着边小琪，秦科也向她投以钦佩的目光。她人美、词美、声音好听，最适合做今天的副陪，她是今晚宴席上最美的风景。

骆通笑着说道：“听着边经理的解说，我都不知道该先吃哪个菜了。怕这个吃多了，又吃不下另一个了。”

众人听了，哈哈大笑起来。

方道奇拿出来几瓶白酒，说道：“这是我们本地的小角楼酒，它的起源可以追溯到汉末古巴子国。白衣翰林吴德溥传承巴人酿造技艺，于1679年在白衣古镇小角寺旁创建小酒坊，人称‘小角楼酒坊’，小角楼品牌由此得名。我们这里的大片原始森林赋予了小角楼窖香幽雅、陈香怡人、醇厚甘润、自然谐调、爽净适口的特色。你们几位都要品尝几杯。”

方道奇亲自给秦科和骆通斟满杯子，边小琪给另外几位

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