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“这些工坊,都是一些制造什么的工坊?”
张叔成说道:
“都是酱醋里的那些工坊,也都是制醋制酱的。他们从大相国寺的僧人那边购买黄豆,最后又卖给大相国寺,由大相国寺卖给他们手下的食铺。”
“制酱是个周期长的行当,从下酱到出酱需要小半年的时间,他们的订单都在大相国寺手里,而且很多人还背着长生库的借款。”
“制酱?”
张叔成怕苏泽不理解制酱,他说道:
“就是做菜时候要放的酱醋,酱和醋的制造方法都是差不多的,都是用豆做原料。”
苏泽打断了张叔成说道:
“我知道什么是制酱,也就是说这些工坊不愿意加入市易司,是因为他们的订单都在大相国寺手里?”
张叔成连连点头。
苏泽对着张叔成说道:
“现在就带我去酱醋里看看。”
接着苏泽又掏出一些帐纸,交给身边的冯士元说道:
“你拿着这些,去找孙大有、冯有才和魏同三人过来。你与孙大有和冯有才说,让他们按照账上的数字,将这些年侵占的银钱补上。”
冯士元接过这几张帐纸,内心暗暗心惊。
这是一
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