成焦糖糖浆放在一边备用,把牛奶倒进锅中加入糖煮到七十度的样子,然后倒进打散的蛋液中,仔细搅拌。做好的布丁液用筛子过一遍,丝滑的布丁液就做好了。
她找来几个小碗,把焦糖糖浆倒进去些许,然后小心翼翼的沿着碗边把布丁液也倒进去,不破坏糖浆层。把气泡都处理好了之后,开始蒸布丁,她没生过火差点急坏了,还好最后顺利把火生起来了。
“呼——”蒸上布丁之后稍微松了口气,希望不要失败。这是她最拿手的甜品了,简单又好吃。等了大概十五分钟,她打开了锅盖,里面的布丁品相看起来很棒。
小林香绪小心地用沾湿水布把布丁碗都拿了出来,放凉了一会,倒扣在盘子上。做好之后才发现,不知道什么时候里梅已经换好衣服站在厨房门口了,回复了以前的那种整洁利落的样子,丝毫看不出前不久还重伤过。
“里梅,你什么时候来的呀?”小林香绪有些意外,他真的一点声音都没有。“快来尝尝吧,这是我做的焦糖布丁哦~”
里梅动身走进了厨房,来到布丁面前。小林香绪递给了他一个勺子,示意他赶快尝尝味道怎么样。
他拿起勺子挖了一勺放进嘴里,焦糖的香味和软嫩的牛奶味布丁搭配的非常和谐,是他没有吃过的味道,“做的不错。”他的嘴角像是有了些弧度,但是很快就消失了。
“里梅,你刚刚是笑了吧!”小林香绪从他拿起勺子之后就紧张地盯着他的脸想看他的反应,自然不会错过刚才那一抹笑。里梅那张漂亮的脸平时一直冷若冰霜,虽然也很好看,但是,果然冰山融化什么的才是最有意思的。
“你看错了。”里梅怎么可能会承认,他低着头吃完了一整块布丁之后放下勺子。
小林香绪不想放过他,“你就是笑了,里梅,你笑起来很好看哦~看
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