漏掉。
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他突然想起煮饺子的时候里面的汤汁就不会漏,对呀,可以不用发的面,用死面擀成皮试试啊。
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林渔说干就干,下午的时候就先活了面包了十几个出来,弄出来的包子不大,每个只有婴儿拳头大,皮薄馅大,里面还兜着汤水。
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晚上吃饭的时候林渔就把他新弄出来的包子端了上来,他眼睛亮晶晶的,“都尝尝我新弄的包子。”
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石小柳夹了一个过来,他咦了一声,“林小嬷,这里面咋还有汤水呀,怎么弄得呀?”
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“先尝尝,慢些吃,不要烫到了。”
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石小柳性子急先咬了一口,里面的汤差点流到他身上,他赶紧用勺子接住了,“这么多汤水呀。”
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林渔忙提醒道:“用勺子接着点吃。”
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几个人都用勺子小心吃了起来,赵月月眼睛一亮,“哥,好吃!而且这个包子我都没有见过。”
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林渔笑得眼睛弯弯的,“我想了好几天才想起这个做法的,以后就当是咱家的秘方。”
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魏青山也夸道:“还是我的小夫郎心思巧。”
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“就叫它灌汤包吧,然后用小笼屉卖,一笼屉十个,就卖二十文,五个就十文。”林渔连名字叫啥都想好了。
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“行,明天我就让人家给我们做一下小一些的笼屉。”
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林渔又在铺子里上了小笼灌汤包,这种皮薄馅大还带汤的包子众人都没吃过见过,纷纷过来尝尝鲜,铺子里生意好的时候,林渔和家里的徐婆子都得过来帮忙。
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刚开始还好,后来渐渐传出了名声,不少有钱人也过来买,灌汤包刚出笼的时候最好吃,不少人特意跑过来吃,一
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