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蟹黄□□薄馅足,虾饺外皮晶莹剔透,粉嘟嘟的一点虾仁和翠绿的蔬菜从皮下透出来。
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袅袅香味弥漫整个餐厅,客人却只是看着,一动不动。
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终于,鸢尾动筷,夹起一枚虾饺,咬开是不意外的鲜美,但又与昨晚那顿饭食完全不同。
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糯、鲜、咸、甜,口感和味道融合得无可挑剔。
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另一桌的小吉等不住,伸筷子试了几次,没夹起来,干脆伸手拎起一个灌汤包飞快丢进面前的餐盘。
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路遥:“蟹黄包有汤,小心烫。”
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哈罗德也忍不住了,开始吃蟹黄包。
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他用勺子盛起一个蟹黄包,再用筷子在面皮上挑开一个小洞,待热气散一散,先嘬汤,然后夹一点姜丝沾上醋放在包子上,连皮带馅一口包进嘴里,一脸满足。
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对面小吉学到了,立刻拿起笼屉旁的木勺,舀起汤包,用筷子戳洞,嘬汤,沾一点醋和姜丝,一口塞进嘴里,闭起眼陶醉地摇起头来。
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“好香!”
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模仿大概是生物的本能,其他人也开始偷瞄哈罗德和不独吃饭,有样学样。
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小人版小笼包大小的蟹黄包,嘬汤后,沾姜醋一口一个,没有比这更鲜的味道。
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路遥早上拆了两只大海蟹给客人做蟹黄包,分量很足,和虾饺配一起蒸了十笼,案板上还有一排没蒸的。
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不出所料,客人吃完一笼不够,又喊加餐。
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成年客人大多吃了三笼才松手,连小吉也吃了一笼半。
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包子和虾饺吃得有些腻,夹一片脆
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