第16章

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考虑到家里还有一个伤员，宋阳打开兑换系统考虑什么食材比较滋补。他眼前一亮的看到了碧藕。藕的营养价值很高，有明显的补气益血，增强免疫力的作用。中医称其：“主补中养神，益气力”，藕中含有的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。而碧藕更是种花家神话传说中仙人所食的藕，生于仙岛仙池里。通体碧绿如玉，口感入口即化。当然价格也是出奇的贵，不过宋阳已经是债多不愁了。

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兑换出来的碧藕果然通体如玉，入手冰凉，放在桌上，如果宋阳不说，可能有人还会将碧藕当成工艺品。产自仙界的藕只需要用水简单冲洗一下，不需要削皮。切块后，放入石臼中捣碎，再加清水用石磨磨成藕浆，藕浆盛在布袋中，袋下放入盆中用清水往布袋里冲洗，边冲边搅动袋中藕渣，直到滤出清水时为止。宋阳得到细滑的藕浆后，放用小陶罐熬煮，勺子不停的搅拌使藕浆均匀加热，煮到藕粉浓稠。

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碧藕粉煮好后，微微发绿，宋阳品尝了一口，入口隐约带有荷花香气。甘甜可口，没有之前那种冰凉感觉了，反而入口后，有种五脏六腑被滋补的感觉。

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以前家里的老人长说小孩子吃牛肉长劲，然后就会把只有在过年时候才能吃到少的可怜的牛肉夹给自己，那是童年里面最美味的记忆，不过牛肉的确是很适合补养的食材。

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宋阳兑换的是比利时兰牛的牛肉，这种牛肉是一种肉嫩，脂肪含量少，肌纤维较细，非常适合拿来酱牛肉吃。

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宋阳选取的是牛腱肉，牛肉清洗干净，所有的香料备齐，冷水上锅，放入牛肉，中火烧开，将浮沫撇干净后，放入葱姜；放入所有的香料和调料，搅匀后盖锅盖大火烧开，转小火慢炖，一直炖到牛肉可以用筷子插透；最后加盐调味。关火后，继续焖着，这样味道才能完全浸入。

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焖煮的时候，宋阳手脚麻利的蒸了几个大白馒头。馒头蒸熟后，宋阳急忙拿出几个还冒着热气腾腾的馒头，然后盛出满满的一碗冒尖的牛肉，和两碗藕粉羹。

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食物都在餐桌上摆放好，宋阳洗干净手后，来

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