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反倒是马驹桥分店的生意,依然是继续的火爆之中;每天三百斤的卤味也就是勉强够卖而已,营业额都能达到两万七八。
不过认真想想,潘家园总店出现这样一个情况,似乎也不是多么意料之外的事情。
无他!潘家园离着马驹桥太远了一些,足有20多公里远了。
在京师城这种地方的餐饮界藏龙卧虎,不知道有着多少著名的大馆子和宝藏小店,知道和听说过得月楼这种郊区网红小店的人,数量上真心相当有限。
偏偏得月楼开业的又过于仓促一些,根本就没有什么宣传和推广;为了开总店几乎花光前期利润的胡彪,也没有钱来折腾这些。
因此这几天总店生意不佳,似乎也是一个顺理成章的情况。
当然了!酒香不怕巷子深,这样一句老话还是多少有些道理。
在开业这几天的时间里,总店这里的熟客也越来越多,甚至有相当一部分人,已经是把这里当成自家食堂的节奏。
让总店的营业额,也是一天比一天高了起来。
相信最多再过半个月的时间,总店这里就能达到扭亏为盈的地步;一个月之后,生意就会彻底地火爆起来。
并且有着马驹桥分店,源源不断输送利润过来,总店这里胡彪不仅能亏得起,可以一直坚持得下去,甚至多少还能有些盈余。
可是谁叫开店之前,胡彪和安妮心中都过于雄心勃勃了一些。
面对着当前这样一个生意很是惨淡的结果,多少心中有些失落情绪。
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