白的城
首页

(十)吃一个灵魂油饼续命

加点隔夜饭一起磨成粘稠的米浆,小铁锅架起来,用木炭生起炉火,火焰舔着锅底,等菜籽油烧至七八成热,将米浆浇在圆形的平底勺子上,漾开成圆圆薄薄的一个饼底,在饼底上撒些葱花,加上用自制酱料腌制过的瘦肉,再浇一层米浆把葱花和瘦肉盖严实,迅速浸入油锅,顿时滋啦滋啦的油炸声响起,油花带着细细的气泡从锅里欢快地冒起来,气泡在油面上迅速炸裂消失,只要一会功夫,手握住平底勺轻轻用内力一荡,油饼就脱离了平底圆勺,漂浮在油面上悠悠地打转,接着第二个下锅,在第二个饼脱离平底圆勺,第三个下锅的时候,第一个已经翻面炸熟透了呈金黄色,整个饼已经酥脆,必须用长长的竹筷夹起来,放在锅边上的铁丝网兜里滤油,稍微冷却一些就可以吃了。双手捏住油炸饼,先在边缘处咬一个缺口,让热气和香气从缺口处肆无忌惮地释放出来,一边仰着头防止嘴中的油饼掉落,一边嘴里嘶哈嘶哈地吹气降温,同时左右手把油饼不断交替以防烫手,香就一个字,没吃上的人迟早会被馋死,那包在米浆里经过高温油炸的瘦肉,那更是要馋死人,绝绝子,那香啊能把人肚子里的虫子给引出来。

夏晓天觉得世界上没有比油饼更美味的东西了,每次想起,口腔的涎液就迅速活跃起来而难以控制,不马上把口水吞咽下去,下一秒就一定会从嘴角流出来,争相恐后地全部淌到地上。

吸一口气,抿一抿嘴,再怎么馋也要等到周五下午放学。

每到周五下午,小卖部的油锅前面就会开始排队,用现金的五毛一个,没有现金呢就一罐米换一个油饼。有些同学,钱是没有的,但大米会有些许剩余,就在周五回家之前,换上几个油饼解馋。周五下午,是油饼摊最繁忙的时段,要准备比平日多上一倍的物料,尽管是这样,排在后面的一些同学,还是会买不到油饼,快卖完的时候,出摊阿姨就会向长长的队伍喊话,“不要排了不要排了,没了。”

买到油饼的同学兴高采烈,上台阶的步伐轻盈得像是带了风,没买到的同学垂头丧气,流连忘返三步一回头不舍离去。

换油饼的同学越来越多了,有人省吃简用,有人特意多带一些

本章未完,请点击下一页继续阅读! 第5页 / 共6页

相关小说

在派出所里吃瓜当团宠 都市 /
在派出所里吃瓜当团宠
喃米
本站提供(喃米)大神最新作品在派出所里吃瓜当团宠最新章节全文免费阅读,在派出所里...
271783字12-31
半岛:我的顶流女友 都市 /
半岛:我的顶流女友
崔叡娜的鸭嘴兽
本站提供(崔叡娜的鸭嘴兽)大神最新作品半岛:我的顶流女友最新章节全文免费阅读,半...
907102字05-08
官场 都市 /
官场
易克1
官场最新章节由网友提供,《官场》情节跌宕起伏、扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的...
13140823字10-28
骋春 都市 /
骋春
吃螃蟹的冬至
御宅窝提供骋春全集及全本免费在线阅读,无弹窗广告全文阅读,界面简洁,欢迎大家收藏...
538879字10-18
半岛:从龙套到忠武路影帝 都市 /
半岛:从龙套到忠武路影帝
爱情不太顺
本站提供(爱情不太顺)大神最新作品半岛:从龙套到忠武路影帝最新章节全文免费阅读,...
651086字05-13
薄幸(1v2) 都市 /
薄幸(1v2)
轻糖可颂
御宅窝提供薄幸(1v2)全集及全本免费在线阅读,无弹窗广告全文阅读,界面简洁,欢迎...
60591字10-20