第19章

天都会跑一趟鸡窝看生了没有，都过了这么长时间，没想到居然还真让他等到了。

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“嗯，宝宝真棒。”敖青接过这颗只有敖天阳拳头大的鸡蛋，嘴边的笑意愈发深了几分。

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敖天阳花了近两个月的时间，就为了等一颗鸡蛋，反正他现在还有钱可以维持生活，又何必急于一时。

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敖天阳没发现他的情绪，继续开心的说，“爸爸，今天吃蛋蛋叭！”

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“好，听宝宝的。”等站起来时，敖青已散去了满身颓废，再次恢复了原先放松惬意的模样。

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既然不能直播，那敖青干脆曲线救国，先专心在新平台做视频，等累积到一定粉丝量之后再考虑直播的事情。

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至于现在，他要做的第一件事情就是给儿子做顿好的，庆祝敖天阳的梦想达成。

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鸡蛋的做法有很多，既可以作为主料独成一道菜，也能作为辅料让其他菜色增香。

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以往敖青做过最多的就是鸡蛋羹，因为这样既简单又好吃，还非常适合小朋友，不过今天他想做点不一样的。

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要说起用鸡蛋做的菜，比较有名气的那就是赛螃蟹了。

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正如其名，用鸡蛋做出螃蟹的味道就是这道菜的灵魂所在。

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先将蛋清蛋黄分开，蛋清中加入焯过水的蟹味菇梗，蛋黄加入一颗咸蛋黄，再用姜糖香醋调出一份料汁。

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锅中加入少量的油，火控制在中小范围，鸡蛋清不能直接翻炒，而是用筷子慢慢搅拌，途中再加入少量料汁进行调味。

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蛋黄也用同样的方式炒制，只是要去掉加料汁的一步，而且蛋黄也不能炒的太熟，要带一点蟹黄流沙的感觉。

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