勤奋的铁牛一家：教出去

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赵赖子和叶喜牛也卖起午饭来，但因为舍不得放油和肉，卖了几天，竟然亏本了，骂骂咧咧的不卖了。

大半个月下来，除了那几个亏的，大多村民都挣了一点小钱，少的一天挣几十文，多的一天上百文。

赵铁牛家到现在还是生意最好的那家，因为他家猪下水炒得好吃，全村就没几个人会炒的。

纷纷都投来羡慕的目光。

赵婆子也带着儿媳妇卖了几天饭，她厨艺一般，卖的是韭菜炒蛋和瘦肉炒青瓜。

但因为肉太贵了，就算是瘦肉也得15文一斤。光这个价格，卖10文一份饭的话，肉根本就不可能多放，否则就得亏本。

猪下水就不同了，5斤就有一斤了。多放些下水也不会亏点。

一个肉少，一个肉多，顾客自然会选肉多的猪杂饭。

赵婆子倒是试过卖了一次猪下水，但做得又腥又硬，根本卖不出去。

赵婆子看着赵铁牛家，眼红得眼珠都快掉出来了。

突然想到什么，赵婆子双眼一亮。

对了，她记得采苹也会做猪下水！

以前采苹盖新房时，就炒过猪下水，那味道那叫一个好！

赵婆子匆匆收摊，然后踩着小脚，风风火火地往叶采苹家去：“采苹！采苹！”

一边说，一边要往屋里走。

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