第十四章 做豆干

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现在这个时代，背靠工厂的货车司机是人人羡慕的职业。

可江知屿那种跟在司机后面，走南闯北做买卖的人，却是被人瞧不上的，说得好听是下海经商，说得不好听就是投机倒把。

做木匠就不同了，他们靠自己的手艺吃饭，工作稳定还受尊敬。

可他们不明白，在不久的以后，这些人会成为推动经济发展的重要力量。

“诶，跟你说话呢，”宋彩霞伸手在大姐面前挥了挥，接过她手里的木柴，嫌弃道：“你刷锅去，老发呆，火都要灭哩。”

果然，灶膛里的火苗“扑哧扑哧”就要熄灭，宋彩霞拿起吹火筒吹了几下，又丢了一把干松针往里一丢，火焰立马变得旺盛。

宋朝云把锅刷干净，一桶水倒进去，丢了一把桂皮、八角、香叶、酱油和一把白糖，再把阴干的豆腐慢慢沿着锅边滑下去。

在等水烧开的同时，她又洗了一大把干辣椒、大蒜头和豆豉。

锅里的水慢慢沸腾，宋朝云丢进去一部分辣椒，嘱咐妹妹：“火小点儿。”

“诶，”宋彩霞答应一声，把灶膛里几根粗壮的木柴拿出来熄灭，她抽了抽鼻子问：“要多久才好呀？好香……”

卤豆干的香味儿沿着锅盖往外飘散，香料的味道夹杂着辣椒的呛香，让宋彩霞吞了吞口水。

“还没哩，煮一刻钟，然后泡着就行，晚上给你炒着吃，你看着火，我去弄萝卜皮，”宋朝云把砧板放在地上，旁边放着一个干净的大盆。

“放心吧您嘞，”宋彩霞嘴里哼

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