后者的十倍,因此它的小肠也是很大一摞。
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羊肠除了做腊肠以外,还可以制成羊肠线,在外科手术中用来缝合伤口,它可以被人体吸收,因而便省了拆线那一步。
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丛容看到石桶里有铁角兽肠的时候其实非常心动,可惜这里没有碱液,未经过浸泡处理的羊肠线很容易引起排异反应和感染,还不如老莫的毛线。
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丛容把剩下的铁角兽肉全部剁成肉糜,炎朔想要帮忙被他拒绝了,赶去辗胡椒粉。
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新鲜的青胡椒不像晒干后的白胡椒那样容易保存,丛容打算下次冬猎的时候让鸵和多虻带自己去找胡椒藤,最好能移植一株回来,这样以后他们就不缺胡椒当调料了。
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二十斤肉剁完,丛容感觉两条胳膊已经废了,几乎抬不起来,最后拌馅的活儿还是炎朔干的。
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小孩看着年纪不大,力气却不小,在丛容示范了怎么把肉糜灌入肠衣中后,两人借着篝火的亮光,连夜把腊肠做了出来。
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第二天天刚亮,奴隶们便发现洞口挂了几串奇怪的东西。
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“大人,这是什么?”老莫好奇归好奇,没敢上手摸。
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“腊肠。”丛容也没有隐瞒,“是用铁角兽的小肠和肉做的,等它风干以后,蒸熟或者煎熟就可以吃了。”
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小肠奴隶们不陌生,每次冬猎结束总有运气好的奴隶,能像鸵和多虻那样分到一些兽类的内脏。
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兽肚还好说,但大小肠洗得不够干净的话煮起来一股动物的臭味,奴隶们宁可喝寡淡无味的肉汤,也不愿意吃肠。
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除非实在饿得受不了,才会捏着鼻子强迫自己吃下去,毕竟真到那时候连树皮和草根都是难得的美味。
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如今在能吃上菜团子的情况下
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