bsp;保持那种新鲜腊肉的熏香,又比老腊肉较柴的口感还更软糯。
让卫东点评:“如果做这种,盐可以少放点,让碳香和松香味道更明显些,城里人其实大多也吃得不咸。”
使劲抹盐,除了是让鲜肉更容易被腌制入味保持更久,也是咸肉炒菜更下饭。
消耗更少的肉就能刨更多米饭。
和越穷的地方,菜肴口味越重的电视剧台词道理差不多。
尽量吃饱就是天大的福分了。
根本谈不上吃好。
二凤说好,专注于给让妈挟菜,又随时看着让卫东的碗里,没饭就去盛。
炒菜做饭她都跟着忙不停,双手都有风霜感了。
狗蛋只会埋头好吃好吃,好好吃,刨了好多碗米饭。
气得二凤都不给他,要留给让爸。
让妈连忙解释:“他今天上白班,单位有食堂吃,你们吃,吃饱!”
都不敢问施老师了。
施琳妍平时吃饭多斯文,今天也喜笑颜开的跟着频频下筷子:“阿姨该到食堂做饭,这个凉菜很好吃,比我们以前大学食堂都做得好。”
让卫东听出来,老妈多半明天就能去食堂上班。
他现在已经觉得在这工作没意思了:“别瞎说,你真觉得味道可以?”
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