吃着。”布洛迪切分羊肉,夏洛特也分到了一条前腿。
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这羊膘肥体壮,这一条羊腿便有十多斤重。
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夏洛特取了一把小刀,切下一块肉来喂到嘴里,眼睛也是不禁一亮。
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弹牙的口感,馥郁的肉香,的确十分鲜美。
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而且明明没有经过什么复杂的手法处理,这羊肉却尝不到过多的膻味,只是一点点盐巴,赋予了它一些基本的滋味,却已经胜过其他无数。
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优秀的食材,只需要最朴素的烹饪方式,这话不是没有道理的。
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“这是什么羊?”夏洛特好奇问道。
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“西北沙漠里的卷福羊,族群数量不多,以味美奶鲜而闻名,我寻得两只,经过多年的驯化培养,才有如今的规模。”布洛迪笑着说道:“味道如何?我只在招待最好的朋友时才宰羊。”
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“的确是我吃过最美味的羊,羊肉本身的滋味便已经如此迷人,要是用了过于复杂的调料,反倒有种画蛇添足的感觉,你这至简的烤制方法,的确是这羊肉最好的吃法。”夏洛特赞叹道。
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“你很懂吃啊,和审判者一样。”布洛迪爽朗笑道,指着一旁还在炖着的锅,“不光是烤着吃美味,这羊肉炖汤也是一绝,一会你尝尝这羊骨和羊肉炖出来的汤,绝对是你没有尝过的鲜美滋味。”
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肉汤的滋味已经溢出来了,的确是和烤羊肉不同的香味。
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生活虽然过的朴素,不过布洛迪倒是非常懂生活。
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这一顿加餐,吃得伊芙琳很是满意,夏洛特他们也是尽兴而归。
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离开的时候,布洛迪将一块虎头令牌递给了夏洛特。
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“这是?”夏洛
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