bsp;全场目光齐齐聚焦老猪。
沉默良久,老猪长叹一声:“我输了。”
“啊?”
不光李长丰瞠目结舌,其他看客也十分困惑。
一向执拗的老猪,怎么可能主动认输?
外行人看热闹,内行人看门道。
别人吃完这份东坡肉,只能觉得无与伦比的好吃。
老猪却从中吃出了精湛的技艺,与口味创新的奥秘。
仅仅一小口,瞬间击碎了他积累几十年的自信与傲慢。
面前这个对手并非虚张声势,而是藏锋守拙,深不可测!
平复情绪之后,老猪冲着钟锐抱拳行礼。
“我承认,刚才是我偏颇了,敢问兄弟尊姓大名?师承何人?”
钟锐回礼,谦逊摇头,“无名之辈,不足挂齿。”
“呵呵,英雄不问出处,理解!”
老猪爽朗一笑,随即轻叹一声:“我总以为自己的做法最正宗,没想到东坡肉还能那么做,真是开眼了。”
钟锐点评道:“你的基本功很扎实,每一步都严格按照传统技法操作,却又太过循规蹈矩,甚至死板教条,限制了你的创新。”
“任何传统名菜之所以成为经典,都是在创新中不断改
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