0027【茶艺】

不是今天采摘的，而是大半个月前的立春茶。

主人相邀，客人不便拒绝。

四人带着白祺，一路欣赏景色，朝着山中谷地走去。

溪水落下形成瀑布，落在山谷水潭中。距离水潭数百米远，便是灵泉和碧云亭所在。

亭中的石桌石椅，已提前打扫干净。

几个奴仆忙前忙后，抬着木炭、炊具、茶盏等物过来，还有全套的点茶设备。

白崇彦坐定，立即喊道：“上新茶！”

新茶当然不是今天采的，而是一个月前所采制。

几个奴仆，迅速捧着茶叶上前，有末茶和腊茶各两种。

白崇彦笑着说：“此有四种新茶，请诸君随意挑选。”

“哈哈，隽才兄这是要斗茶？”李含章开怀大笑。

白崇彦说：“都是俺家的茶，斗起来没甚意思，只请可贞兄展露点茶技艺。”

宋代的有钱人，特别是风雅之辈，经常聚在一起斗茶耍乐。

而且，往往自己带茶。

李含章没有直接挑选茶叶，而是舀来小半碗泉水。他仔细品尝了泉水味道，这才去挑选适合的新茶，观其色，闻其味，最终挑了一团腊茶。

白崇彦顿时笑道：“可贞兄好眼力！”

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