林易:“是啊,只要把馅包入饺子,再封上口不露馅,一个饺子就是成功的。”
他指着赵小茜包的饺子:“很显然,你的这个饺子很成功。”
听到他这么说,赵小茜的情绪明显好了起来,双眼亮晶晶地投入第二个饺子的制作。
很快,包到第五十个饺子的时候,林易叫停了这次包饺子活动,他说:“这里已经足够了,我们先吃午饭吧。”
锅里的水早就烧开了,林易捡了三十个饺子丢进锅里,其中就有赵小茜包的三个,本来她包了七个,在她的要求下,留了四个,给福利院剩下的四个孩子吃。
至于小周来手里的那块面团,不好意思,面团已经脏了,完全没有可以丢进锅里的可能。
水再次沸腾后,用锅铲轻轻推了推饺子,防止粘锅,接着盖上盖子煮了两分钟,揭开盖子,再次轻推饺子,加了三次冷水,待水再次沸腾后,关火,把煮熟的饺子盛到碗里。
水煮的饺子有两种吃法,一种是用饺子蘸醋吃,另一种则是将饺子汤调味,饺子放入饺子汤中吃。
两种吃法,林易喜欢后者,至于原因,没有原因,仅仅是个人偏好。
在询问过赵小茜后,赵小茜也选择了后者。
所以四碗带汤的饺子被端到了隔壁餐桌上,林易在面汤中加了些酱油、醋,赵小茜也跟着加调料,至于周来,给他滴了一滴意思意思就行了。
三人一人一碗,林易碗中有十三个饺子,赵小茜碗中七个,而周来碗中则是四个,正中还摆着一碗饺子,其中有六个,林易对赵小茜说:“吃了不够就继续添。”
赵小茜点头,看着面前冒着热气的饺子,咽了咽口水,看中一个自己包的饺子,试图用筷子夹起来,但因
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共4页