草原牧医[六零] 第297节

聊，终于遇到了个懂行的，而且还有新鲜的观点和信息提供。

杜教授望着被迟教授拐走的林雪君，忍俊不禁。

不愧是你，林雪君，能跟任何人成为忘年交。

待客人们安顿下来，大队长等主人家带着客人来到大食堂外的长桌边入座，一边聊天嗑瓜子一边等晚饭。

大队长坐在杜教授身边，与草原局的田主任一起商量接下来要为杜教授团队准备的各项支持。

塔米尔向杜教授请假，说明天想去夏牧场看望父母兄弟时，林雪君暂时离席，拐进大食堂去找王建国。

在后厨间王建国正为大炖菜调味，凑过去申请：

“王大厨，我能点个菜吗？”

“猪是你提供的，尽管提。”王建国用勺子搅拌超级大的大铁锅，嗅着肉汤的香味，爽快答应。

“那，猪里脊肉切成厚片，这么大，这么厚的。洗干净后用刀背拍松，再用姜汁、化一勺酱油膏、1勺白糖、一勺牛奶、还有适量的酒抓匀，最后放淀粉和抓裹。之后用油炸……”

林雪君兴致勃勃地给他比划，讲完嘶一声咽口水：

“咱们炸点猪排，再用本地甜香的面土豆炖点小排，来点蘸蒜汁儿的咸血肠，卤点猪蹄猪头肉，涮个猪肚……”

林雪君从兜里掏出两个小小的纸包，格外郑重地递到王建国手里：

“这是我留的黑胡椒，这一包是味精，你仔细点用。黑胡椒磨成细碎的小沫，最后洒一点在猪排上，解腻，还香。味精炒素菜的时候放，每道菜少放一点点就够了，加上咱们炼的猪肉，鞋底子都能烹饪得贼香——”

看着王建国接过调料，听他向自己保证

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