第五章 肥皂

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刘昭四下看了看，只见房内已经堆满了各种原料和器具，万事俱备便开始动手制作肥皂。

此时一个新买的大木桶已经装满了井水，刘昭匀出大约七、八两生石灰放进水里，木桶里的井水随即开始翻滚起来，伴随着“刺啦”的声音，转眼间就变得滚烫。

刘昭不敢怠慢，将大约一斤碱面倒进木桶，桶内的水瞬间沸腾得更加剧烈起来，木桶内的井水也少了几乎一小半，整个大屋都笼罩在水雾里。刘昭再往桶里加水，只见水桶里已经是混浊一片。

眼见如此，刘昭不禁微微皱眉，自己是第一次制作肥皂，虽然大致的顺序的对的，不过心中还是少了一份底气。

“熟石灰和碱面反应生成了碳酸钙和氢氧化钠，碳酸钙沉积混浊了水桶，反应释放出来的大量的热烧干了水。按道理来说现在的情况应该是正常现象，先继续做，看看再说。”

打定主意，刘昭先让木桶内的溶液静置了一会儿，等到碳酸钙渐渐沉倒了桶底，透明的氢氧化钠溶液浮在了碳酸钙上面，刘昭才开始用勺子一点点把氢氧化钠溶液勺到另一个小一点的木桶里，随后又用麻布过滤了一遍，这才把碳酸钙除去。

随后刘昭将过滤后的碱溶液倒入一口铁锅内，并且添柴生火开始加热，伴随着溶液温度增加，刘昭一点点把豆油倒进锅里，并开始用棍子不停的搅拌，溶液中的和油脂开始在高温下发生皂化反应，随着时间的推移，铁锅中溶液的表层开始生出一层粘稠的液体。

柴火大约烧了一炷香的时间，刘昭发现锅内还有一些残余的油脂，就继续加入剩余的碱溶液，直到铁锅内越发粘稠的溶液中不再有油脂为止。

此时锅内的粘稠溶液就是最初级的肥皂液，只是此时的肥皂液还混有其他的杂质，需要用碱析法将杂质分离出来。

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