第170章 烤肉酱解析优化成功！（3合1~~）

保持的还不错。

姜涛进屋后，先拿着水桶去村里的直饮水机上花2块钱接了一桶净化水。

然后开始处理买回来的材料。

把洋葱切丝，西红柿在火上炙烤后把皮扔掉，剁成小碎块儿。

再剥6瓣大蒜趁其不备拍晕剁碎。

原材料处理好了之后，把一个洗干净的平底锅放到液化气小灶上开始烧空气。

把平底锅内的水分烧干后把炉火调小，随后放入4块儿麻将块儿大小的黄油烧热，烧化。

等到黄油的油温烧到差不多88度的时候，姜涛把提前切好的洋葱丝倒入国内开始翻炒。

很快，洋葱独特的香气就被炒出来了。

这个时候下入蒜末继续翻炒。

等到葱头和蒜末的香气都炒出来之后，再倒入已经切好的西红柿丁。

随后再烹入适量的苹果醋，糖浆，白糖，以及黄芥末酱，辣椒粉，海盐，胡椒粉。

再加入适量的清水开始慢火开始炖。

所有食材和佐料的比例都要严格遵照姜涛心目中【美味烤肉酱】食谱上标注的比例来放。

比例有一丁点儿差错，做出来的烤肉酱的味道就会受到一定影响。

比例越贴近配方上的比例，做出来的烤肉酱品质越高，越完美。

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