第20章 各自的心事

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他轻车熟路的打开冰箱，取出昨天买泡面时，顺便买回来的食材，准备做个培根煎蛋。

自从玩了七日杀，他就对这种食物爱不释手。

新鲜的鸡蛋要提前回温，这样煎出来的口感会更好。

培根要选择三分肥七分瘦的部位，煎的时候，火候也要恰到好处。

这样既能保持肉质的鲜嫩，又能让脂肪完全融化出香味。

他先用小火将平底锅预热，同时把吐司放进烤箱。

趁着这个空档，他又开始准备水果。

苹果切成小块，橘子剥成瓣，火龙果则切成漂亮的花形。

等做好这些，锅也已经热了。

他轻轻放入培根，“滋”的一声，油脂开始渗出，空气中立刻弥漫起诱人的香气。

等培根一面变得金黄酥脆，他熟练的翻面，同时调整着火候，确保两面都能均匀受热。

培根出锅后，他又用同一个锅，直接开始煎蛋。

残留的培根油香，能让煎蛋更有风味。

他小心控制着火候，让蛋白完全凝固的同时，保持蛋黄的半流质状态。

最后是烤得恰到好处的吐司，外酥内软，散发着麦香。

他将这些搭配在一起，又配上切好的水果，既摆盘美

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