近的沙滩上,从赶海的多罗金刚手上,拿过来一条已搁浅死去的【坚果太刀鱼】。
接着就是杀鱼。
夏安不是第一次宰杀了,早在复刻和重现《天雄炙青鱼》食谱并尝试幻想化时,【坚果太刀鱼】就是他的首选食材。
而现在,本来如坚果般坚硬的大块鱼鳞,夏安用手,就可以一块一块掰下来,并且不伤及壳层里的鲜嫩鱼肉。
还不仅如此。
掰干净大块鱼鳞后。
在太刀鱼尾巴处,横割一刀。
这是放血的豁口。
夏安施行【大推拿手】,双手沿着鱼脊线,一路手法轻缓柔和的按捏下去。
“噗嗤噗嗤……”
腥臭的鱼血,从鱼尾豁口汩汩涌流。
众所周知,鱼兽类的腥臊味,来源正是它们体内的血液。
死掉的鱼兽,要排干净血液,几乎就不可能!
然而。
当夏安将这条坚果太刀鱼沿着鱼脊线下刀,切为两面,平摊在厨台上。
呈现在夏安眼中的鱼肉横切面,洁净纯白得不像话,没一丝血液血污残留,仿佛经过了高压水枪的喷洗。
目睹此景。
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