【评价:一举一动,圆融自然,你的刀工再无瑕疵。】
“舒服了。”
夏安暗暗说。
“基础刀工达到【圆满】,这已经是九星名厨的门槛条件之一!”
加完点。
夏安信心倍增,眼中的跃跃欲试之色更浓了。
弯腰“咔哒”解锁了食材保鲜箱。
取出来第一块20斤净重的【龙虾鱼肉】。
整版鱼肉,未经切割。
扔在电三轮的白色塑料案板上时,发出“砰”一声的沉闷声响
手指尖在鱼肉还未剥离的鱼皮上,轻轻地拂过。
夏安手上的冰刀,“呲”一下冒烟扎进去很深,随后很丝滑的,显得非常轻巧圆融自然的,从头到尾,直接将一整张极其完整的鱼皮切出。
不远处,目睹此景。
北条美代子紧紧地握住兰小希的手,轻声自语:
“师父要开始了吗?”
她满眼期待,心情既紧张又兴奋。
因为,北条美代子清楚,要是那种惊人的刀工绝技,在夜市街如此大庭广众的演绎出来。
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