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“一斤米一般出两斤饭,而这个万年贡米涨饭量一般,或者说还略少点,而一份盖饭至少要三到五两米饭。”常季指了指秦扁吃过的干干净净的餐盘。
那餐厅有多干净呢,上面那是一粒米都没剩下。
“换个米,这个米不行。”章童连忙摇头道。
“换个米?”常季道。
“嗯,换个,这个米不适合咱们店里卖,当然老板您自己吃可以。”章童道。
“可以,但是米饭也很重要,虽然煮饭也需要一点厨艺,但米本身的好坏也占据一定因素。”常季道。
“当年新米怎么样?”章童突然想起小时候吃的新米,米香味十足,很好吃。
每次打稻谷那几个月,总觉得那米特别好吃,饭香飘满整个屋子。
“可以,什么都抵不过新鲜二字。”常季点头。