57.新年感怀（2）

九斤重的大青鱼去骨切片，取一半的鱼肉切成薄片，在一只大瓷碗里打了两个鸡蛋，放点“胡子酒”和生粉调浆，加点盐拌匀，把青鱼薄片放进去抓匀，放在那里腌着不动，这是等会儿要来做滑鱼片的。

又用另一半鱼肉刮鱼蓉准备做鱼丸子。刮鱼蓉很麻烦，要用菜刀的刃口在鱼肉上慢慢刮下肉蓉，清理出鱼刺鱼骨，装在一只钵子里加入蛋清、生粉、胡椒粉，用筷子顺着时钟方向不停地搅拌，一直搅拌手感上劲，鱼蓉成为胶泥状，才能用手捏出鱼丸。鱼丸被放置在一只装着半盆清水的搪瓷盆中，一个一个挤在一起，漂浮在清水之上，如洁白的珍珠一般得晶莹好看。

老二挑水回来，正把水倾到到院中的大水缸里。

老五在院子里管着一个煤炭炉子，煨子里汤水翻滚，已经有了猪腔骨的香味。老四在她的旁边刷洗着莲藕，身边的大筲箕里，堆满了清洗好的做年菜要用的海带、荠菜、红薯和萝卜。

老六用一根缝被子的大针引上索线，将腌制过的红萝卜一个一个的串起来，准备挂到屋檐下晾晒。

平日里除了上班，以前对家务四手不伸的蒋和顺，此时也坐在院子里劈柴，他将收集来的一些干树枝、树根、旧木头等，用篾刀截短、砍小、整理好后，码放到灶间的屋檐下面。

这是一幅多么温馨暖人的画面！人生如此，夫复何求？

朱家慧陶醉在这当下的日子里。她在想着老八出生后的日子，那又将是一幅怎样的幸福光景呢？