店里干菜煎饼肉馅给的很足,所以就特别合兄弟俩的口味,一人吃过两张煎饼还不过瘾,纷纷举手又要加餐。
等到九点左右,店里差不多就没有什么客人了,和外婆一起将餐桌上上下下打扫干净,回了后厨秦清秋就开始处理张姐送来的那些鸡腿。
秦清秋早上就把鸡腿放冷水里泡着了,这会儿把鸡腿全部捞出来,再用清水多冲洗几遍,待会下锅煮的时候就不会出什么血沫子。
用厨房纸巾先将鸡腿上的水分擦了个差不多,随后秦清秋就把要做鸡腿卤肉饭的那部分放油锅里煎到表皮金黄、微微出油,等煎得差不多了才将这部分鸡腿放进大锅里炖煮。
卤肉料包是秦清秋之前就调配好比例包在纱布袋子里的,翻出料包扔进大锅里,扭头秦清秋又开始处理剩下的那部分鸡腿肉。
等了好多天才终于到每周仅有的休息时间,在上午最后一节课结束后,束安卉立刻扭头冲同宿舍其他姐妹们打了个响指:“走走走,赶紧出去吃顿好的。”
本身这些学生就在学校憋得不轻,想到下午可以休息,又能出去寻摸一些美食,大家伙儿不免都格外兴奋起来,所以束安卉激动到打响指的模样就没有那么显眼了。
同宿舍五个女生就跟束安卉一路来到小饭馆,这个时候小饭馆里已经有好些食客在吃饭了,她们几个小女生进去时,秦清秋正好将林方仪点的鸡腿卤肉饭送出来。
“姐姐,我们六个人有位置坐吗?”束安卉连忙冲着秦清秋招手示意,一张青春洋溢的脸蛋上满满都是笑意。
店里餐桌都是长方形的式样,几个女生稍微挤一挤完全没问题,于是秦清秋点头笑道:“坐这边吧,看看你们几个要吃些什么?”
后厨卤鸡腿的味道
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