里慢慢烘出香味儿。
各种调料都带着自己独有的香味儿,经过烘烤后的味道就更加诱人,偶尔路人从小饭馆门口经过,都忍不住好奇伸长脖子往店里张望,实在是这个味道太香了。
锅里重新倒油下入干辣椒段和洋葱,来回翻炒几下后,放入控干水分的熟羊肉卷,再从锅边淋入调好的料汁以及刚刚烘干的孜然芝麻辣椒面,转大火继续翻炒,将锅里残留的水汽炒干,这道孜然羊肉卷就可以出锅了。
最后一道菜是酱茄子,素菜里用的是猪油,将整个儿的茄子切头去尾放进锅里煎到两面焦黄皱巴,然后盖上盖子小火焖一会儿,很快茄子的焦香味儿就出来了。
这时候从锅边淋入调好的料汁,小火一咕嘟就可以用筷子将整个儿的茄子从中间扒拉开,再放一点点白糖防止茄子后面变苦,最后大火收汁撒上葱花蒜末就可以出锅上菜了。
早上还被说不能随便出门折腾,到了中午唐景城就不知道从哪里弄了个电动轮椅过来,毕竟罗闻还要上班,他总得自己想办法才能吃上刚出锅的美味佳肴。
看到唐景城跟玩玩具一样开着电动轮椅进到店里,连石外婆都有些不忍直视了:这得是多爱吃一个人,连腿摔断了都消停不了一点~
第27章 到时候看看谁能搞得过谁
等罗闻下课后一路小跑到店里时,唐景城点了一桌子菜都快忍不住流口水了,见到罗闻满头大汗的模样,他忍不住啧啧两声,转头又絮絮叨叨抱怨着:“今天秦老板做的菜可真是太绝了,你要是再晚来一点点就只能吃我盘子里剩下的汤底。”
不用唐景城多说什么,罗闻已经嗅到了面前一桌子菜的香味,尤其是那道孜然羊肉卷,味道可真叫一个香气扑鼻,霸道得很。
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