外婆家的小饭馆美食 第41节

工作，正好还能照顾一下外公外婆呢！”

“啧，高晨阳，你可真会往自己脸上贴金。”姜寒毓直接毫不客气，戳破儿子的小心思，“真留你在老家，不是你去照顾外公外婆，而是外公外婆天天照顾你去了。”

外面爷爷奶奶们凑在一起说说笑笑，秦清秋已经在后厨准备上今天早上的最后一道菜了。

锅里山药蒸了个差不多，秦清秋就拿着夹子将山药放到一个干净的玻璃盆中，然后用圆润的木勺将山药全部捣成泥，随即加入切好的苹果丝、蔓越莓、奶粉和适量面粉，接着稍微用些力气将这些材料全部充分地搅拌在一起。

从贴在柜门的盒子上取出一双一次性手套，秦清秋又专门在手套上涂抹了层食用油，然后揪出一小块软软的山药泥，在掌心稍微团圆润些后再按压成片状，这样一份苹果山药饼的胚子就做好了，接着就按照同样的手法，将盆里所有的山药泥全都做成同样的胚子。

锅底加热后融化一层黄油，放入做好的胚子，全程中小火加热，中间要看着火候不停翻面，等苹果山药饼煎到两面金黄时就可以盛出来了。

“唔唔，快让我看看秋秋姐今天做了什么好东西，奶香奶香的，真好闻！”虽然外面现在还下着毛毛雨，但感受到早起努力的快乐后，林方仪现在多少也振作了些，所以今天稍微收拾收拾她就跑来了店里。

等小姑娘跑到小窗口前，秦清秋正好拿出手机给刚出锅的苹果山药饼拍了张照，第一锅她做的并不是太多，直接伸手递给林方仪一块，剩下那些她就全都拿到了外面：“外婆快来尝尝这个，里面加了山药和苹果，酸酸甜甜，健脾养胃。”

石外婆用桌子上的湿纸巾擦了擦手后，然后拿了块苹果山药饼就塞进嘴里，虽然是薄油在锅里煎过，但更多还是软糯香甜的口感，小老太很快就认真地点点头：“不错不错，这个也很好吃。”

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