眠春山 第181节

, 烤出了一坨炭。

第二次好点，黑黄分明，第三次黄多黑少，第四次才摸清了点名堂，烤出一盘用黄油做的饼干。

忙碌之余也总要满足一下自己的口腹之欲。

姜青禾取出一块乌丹阿妈给她的白油，包裹在羊肚子里的，她倒进锅里，用温火慢熬，等白油渐渐融化，铲子一点点去搅拌。

锅里白油的颜色由白转黄后盛出，凝固后就是新鲜的黄油。

她在熬黄油，而蔓蔓蹲在一只木桶边，手撑着脑袋，看徐祯捞出一些白花花的东西，她好奇，“这啥？”

“这就是奶油，”徐祯半弯着身子，一边捞一边回。

他跟姜青禾都打不出后世的奶油来，加黄油和白砂糖也不成，会打出很多的水来，相反牧民们简单的法子更容易上手。

把挤出来的生牛乳放在桶里，盖上盖子让它在角落阴凉地发酵，渐渐地过了一天，上面会结起一层微黄的奶油来，要及时取走，不然口感会变差。

而且还得重新打发，因为这种奶油吃起来发酸，牧民一般是泡在热奶茶里，混着冷的手抓羊肉，再加炒米和奶皮子吃。

有了奶油和黄油，还有一罐酥油后，一家人烤起了简易的面包，蔓蔓自己揉面，小肉脸上都糊了一层白，她还哼哧哼哧的使劲。

烤出来的面包特别实，很适合磨牙的那种，她死鸭子嘴硬，咬都咬不动，口水都顺着流下来，蔓蔓却说：“好吃。”

然后她哇地哭出声，吐出一颗牙来，还沾着血丝。

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