里尝了口,很嫩,肉质特别细腻,尤其在基本完全清炖,只有一点盐调味下,它的味道并不寡淡,嚼完还犹在嘴里,久久不散,属于羊肉自然的新香味。
甚至感觉再多放点料,弄成浓油酱赤的,都糟蹋了这么好的羊肉。
牧民们爱极了这个羊肉的口感,比起他们以往吃过的都要好吃,忍不住连那些掉落在盘子里的细小肉粒也捡起来吃了,嗦了嗦手上的油花。
姜青禾只尝了两块,把其他羊肉分给了徐祯和蔓蔓,还有另外的孩子,她想着还有百来头的羊,心里有了盘算。
“拿出去卖吧,我还有乌丹阿妈、满都拉婶婶、浩博尔汗…这几个拿到镇上去卖,”姜青禾擦着嘴巴说。
乌丹阿妈问,“是卖给我们之前卖过的那个人吗?”
“不是,摆摊卖。”
这么好的羊肉想要打出名声,分开卖给那些做羊肉的店铺是很亏的,他们的味道好了,铺子生意好了,但是没有人知道,羊肉来自她们的平西草原。
而她想在今年就让人知道,这么好吃的羊肉来自平息草原,来自土默特小部落,以后想要买就上这儿来。
独此一家,别无分号。
虽然摆摊对于他们这些牧民来说,比种地沤肥还要困难,但是有姜青禾跟徐祯帮着,他们只需要先煮,能用方言正常交流就行。
连棚车都不用准备,姜青禾有,只需要有他们的野韭菜花酱和清炖羊肉的手艺就行。
这个市集是大市,人最多的时候,乌丹阿妈看到这么多人就心里慌,她拉过姜青禾的手小声问,“我们要
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